Product Description

Solos Technology Iberia es una empresa tecnológica española que ha innovado en el campo de las bebidas con su tecnología de desalcoholización y recuperación de aromas. Su misión es ofrecer soluciones para la producción de vinos con bajo o sin contenido alcohólico (“NoLo”) sin comprometer su perfil sensorial. Mediante procesos avanzados, logran remover el etanol mientras retienen o reinyectan compuestos aromáticos clave, lo que permite una experiencia organoléptica sofisticada en vinos desalcoholizados.  

Su planta en España y su conocimiento técnico les permiten adaptarse a las necesidades específicas del mercado europeo, donde crece la demanda de vinos sin alcohol. Su tecnología no solo es aplicable a vino, sino también a otras bebidas, lo que la convierte en una propuesta versátil y con futuro. Solos Technology Iberia aporta valor a las bodegas que quieren diversificar su oferta o adaptarse a nuevas tendencias de consumo, sin renunciar a la complejidad y elegancia del vino.