Diemme Enología es una empresa especializada en el diseño y fabricación de maquinaria y tecnología para el proceso de vinificación, destacando por su experiencia consolidada y profunda en el sector enológico desde los años veinte del siglo pasado. Con sede en Italia y presencia global, Diemme Enología se caracteriza por su constante innovación tecnológica, desarrollando soluciones modernas y adaptadas a las necesidades del mercado gracias a su estrecha colaboración con clientes y expertos del sector.
La compañía cuenta con una extensa red de distribuidores y personal técnico especializado en todos los países productores de vino, lo que le permite ofrecer un servicio eficiente y profesional. Diemme Enología es reconocida a nivel mundial por la confianza de sus clientes y por las competencias y motivaciones de su equipo, posicionándose como un referente en la industria enológica.

Productos / Servicios / Marcas

Productos / Servicios / Marcas

  • Prensado

    Equipos diseñados para maximizar la extracción de jugo y mejorar la calidad del vino, incluyendo prensas neumáticas cerradas y abiertas, prensas hidráulicas verticales, prensas neumáticas para Champagne, líneas continuas, accesorios para prensas neumáticas y sistemas de evacuación de orujo.

  • Recepción y Selección

    Soluciones que facilitan la manipulación inicial de la uva y aseguran una selección óptima, como mesas vibrantes, cintas de selección, cintas elevadoras, líneas de selección y tolvas de recepción.

  • Bombas

    Sistemas de transporte eficientes para diferentes etapas del proceso, incluyendo bombas para el transporte de uva despalillada y estrujada, bombas para orujo fermentado y bombas para líquidos.

  • Despalillado

    Equipos especializados en la separación de las uvas del escobajo, destacando despalilladoras y moledoras independientes que permiten un procesamiento delicado y eficiente.

  • Filtración

    Tecnología avanzada para la clarificación y estabilización del vino, como filtros de borras, filtros ortogonales y equipos de tratamiento de aguas.

  • Desalcoholización

    Equipos de desalcoholización que permiten reducir el contenido alcohólico del vino sin comprometer su calidad y características organolépticas.