Enologica Vason Spa, parte de VASONGROUP, es una empresa familiar con más de 50 años de experiencia en la industria enológica y de bebidas. Especializada en la selección de materias primas y la formulación de productos, Enologica Vason ofrece soluciones innovadoras en biotecnología, adyuvantes, clarificantes tradicionales y libres de alérgenos, así como estabilizantes y conservantes de origen natural.
A lo largo de su trayectoria, la empresa ha desarrollado un enfoque único denominado «enología molecular», basado en el estudio y aplicación de las ciencias biológicas a nivel microscópico, lo que ha permitido avanzar desde la corrección enológica hasta la expresión y precisión enológica. Este enfoque ha posicionado a Enologica Vason como un referente en la investigación y desarrollo de productos para la elaboración de vinos y otras bebidas.
La empresa se distingue por su capacidad para ofrecer un servicio integral que cubre todo el proceso de producción. Gracias a una red de asistencia técnica, pruebas de laboratorio, análisis químicos y microbiológicos, y aplicaciones personalizadas, Enologica Vason garantiza un monitoreo en tiempo real y un acompañamiento continuo a sus clientes, ayudándoles a optimizar cada etapa de su producción y a mejorar la calidad de sus productos.