Lallemand es una de las empresas líderes mundiales en la selección, desarrollo y producción de soluciones microbiológicas innovadoras. Sus productos naturales provienen de la biodiversidad que se encuentra en los diferentes viñedos de todo el mundo. Su objetivo es mejorar la calidad de los vinos respetando al mismo tiempo su personalidad individual.
Durante más de medio siglo, el equipo de I+D de LALLEMAND ha estado enriqueciendo su conocimiento y experiencia en microbiología del vino con exhaustivos estudios de caracterización, profundo conocimiento de los procesos de producción y rigurosa política de calidad permitiéndoles ofrecer una gama completa y confiable de soluciones naturales.
LALLEMAND comparte sus innovaciones en microbiología y su experiencia combinada con la de enólogos de todo el mundo. Estar atento a las preocupaciones y trabajar hacia las metas del cliente es el pilar fundamental de la cultura de nuestra empresa.
